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    蔬菜加工臭氧的應用

    2022-03-29 16:17:53| 發(fā)布者: 佳環(huán)

    法國B(niǎo)uescher等人的測試顯示,對容易去除的有機磷農藥,臭氧濃度要達5-10mg/l作用10-15分鐘才能有滿(mǎn)意的去除,而對有機氯農藥,在20mg/l臭氧水下作用15分也才有50%去除。而...

           法國B(niǎo)uescher等人的測試顯示,對容易去除的有機磷農藥,臭氧濃度要達5-10mg/l作用10-15分鐘才能有滿(mǎn)意的去除,而對有機氯農藥,在20mg/l臭氧水下作用15分也才有50%去除。而只要超過(guò)濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡會(huì )使果蔬漂白并且嚴重破壞營(yíng)養,單獨臭氧氧化去除農藥無(wú)法達到效果。盟博環(huán)保應用國外前沿的高級氧化技術(shù),通過(guò)催化臭氧化過(guò)程,在水中形成具有很強氧化能力的自由基強化分解殘余農藥,提高了氧化能力和反應速度,同時(shí)因臭氧水濃度不需很高也不致破壞果蔬營(yíng)養物質(zhì)。



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