應用臭氧技術(shù)是禽類(lèi)養殖場(chǎng)突破常規技術(shù)，提高生產(chǎn)效率及保證肉蛋質(zhì)量保持可持續發(fā)展的有效途徑。在預防疫病中利用臭氧的特性進(jìn)行殺菌、消毒、凈化，是國外現代禽類(lèi)養殖場(chǎng)普遍采用的技術(shù)。 養禽場(chǎng)應用臭氧技術(shù)有兩方面：一是利用臭氧連續不斷給舍內殺菌、消毒、凈化空氣，另一方面定時(shí)飼喂臭氧水。臭氧是一種強氧化劑，他比氯制劑、福爾馬林等更強勁。臭氧在水中產(chǎn)生中間物質(zhì)單原子氧（O）和氫氧基（OH），與氟的氧化性相近。臭氧在殺菌消毒、漂白、除臭、去污、分解化學(xué)污染物的過(guò)程中還原成氧或生成水，不產(chǎn)生二次污染。試驗表明在禽舍內安裝臭氧消毒凈化器的標準為每100～150平方米的空間（飼養雞為1000～1500只）臭氧發(fā)生量為1000mg/h。那么根據什么來(lái)判斷殺菌消毒的效果呢？一般要求在遠離臭氧凈化器四、五米的地方能聞到臭氧味（草腥味）即可，不必太濃。 臭氧充注到禽舍內，首先與禽類(lèi)排泄物所散發(fā)的異臭進(jìn)行分解反應，當異臭去除到稍聞到臭氧味時(shí)，舍內空間的大腸桿菌、葡萄球菌及新城疫、雞嚯亂、禽流感等病毒基本隨之殺滅。另外，不可忽視禽類(lèi)的排泄物散發(fā)的氨氣等給禽類(lèi)造成的危害不可能靠化學(xué)藥物來(lái)消除，但臭氧能有效地達到凈化目的。 臭氧在倉儲保鮮業(yè)中的應用 歡迎來(lái)電咨詢(xún)18520587752 李工 1、雞蛋消毒保鮮 雞蛋從雞舍揀出時(shí)，蛋殼表面攜帶大量細菌病毒，這些病菌可能侵入蛋體，破壞雞蛋品質(zhì)，也可能因與人手接觸而傳染病菌，對于種蛋來(lái)說(shuō)，則影響到孵化率和雛雞質(zhì)量?；瘜W(xué)熏蒸和藥液噴霧消毒方法雖然費用很低，但卻可能產(chǎn)生另一種污染。在蛋品加工車(chē)間，利用臭氧水對雞蛋進(jìn)行浸泡消毒，可以很徹底地殺滅其表面上的各種細菌、病毒。 在蛋庫安裝臭氧殺菌消毒防霉保鮮系統，長(cháng)期維持庫內一定的臭氧濃度（集中進(jìn)出貨時(shí)停機）?？梢燥@著(zhù)減少蛋殼表面的微生物數量，既能滿(mǎn)足客戶(hù)對雞蛋衛生的要求，又能延長(cháng)雞蛋保鮮時(shí)間。 對于種蛋庫而言，較高的相對濕度能減少蛋內水分的蒸發(fā)，提高孵化率，但濕度高又會(huì )促使霉菌的滋長(cháng)，臭氧殺菌保鮮系統正可以解決這一問(wèn)題。 蛋庫中臭氧濃度一般在0.5～1.5ppm范圍內即可，應根據具體情況而定。 3、其它物品的防霉
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