空氣消毒殺菌除味臭氧配置方案 臭氧發(fā)生器把產(chǎn)生的臭氧用硅膠管直接引到管道中,利用風(fēng)機產(chǎn)生的壓力風(fēng)源,擴散至所控制的整個(gè)潔凈區域,此安裝方法對新建、改建廠(chǎng)房均適用。 對沒(méi)有HVAC系統的房間,可以把臭氧直接通到房間內,利用內循環(huán),把臭氧擴散至整個(gè)房間,同樣可以達到消毒滅菌目的 投加臭氧方案: 設計依據 空間消毒 W=C*V/S 其中 W:實(shí)際選用臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量,單位為g/h C:車(chē)間消毒需保持的臭氧濃度 V:實(shí)際臭氧消毒體積 S:臭氧衰退系數0.4208 三十萬(wàn)級取C=2.55ppm=5mg/m3; 十萬(wàn)級取C=5ppm=10mg/m3; 萬(wàn)級取C=15ppm=30mg/m3; 百級取C=20ppm=40mg/m3。→無(wú)菌 如果選用直接投加臭氧發(fā)生器,按此標準計算即可; 根據貴公司提供的數據:即需消毒的車(chē)間的體積。 消毒級別為:十萬(wàn)級 生產(chǎn)車(chē)間內應配臭氧的臭氧機器,共需臭氧量為
消毒空間 | 所需臭氧量 | ① | 1325立方 | 約40g,建議60g | ② | 1495立方 | 約45g,建議60g | ③ | 2350立方 | 約71g,建議100g(考慮到臭氧衰退) | ④ | 1960立方 | 約60g,建議80g | ⑤ | 1875立方 | 約58g,建議80g |
食品行業(yè)臭氧發(fā)生器的應用: (1)、生產(chǎn)車(chē)間及包裝車(chē)間空氣殺菌消毒: 生產(chǎn)車(chē)間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素,臭氧不但可以有效地殺滅它們,并可有效去除車(chē)間異味。使用臭氧消毒能使生產(chǎn)車(chē)間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格。在包裝過(guò)程中,要對包裝工具器材、包裝間場(chǎng)所等進(jìn)行物體表面消毒。按照衛生部消毒技術(shù)規范的要求,用臭氧氣體對物品表面上污染的微生物的殺滅,一般要求30ppm,即60mg/m3,相對濕度≥70%,作用60min—120min可達到消毒效果。在上班前開(kāi)機1.0—1.5小時(shí),下班后開(kāi)機1小時(shí),就可以保證一天內潔凈區的浮游菌和沉降菌達到要求。 也可以每天殺菌一次或每星期殺菌二到三次。 (2)、更衣室和工作服消毒: 生產(chǎn)車(chē)間的大部分細菌,都能通過(guò)加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車(chē)間,嚴重時(shí)會(huì )導致大面積傳播,應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數采用紫外線(xiàn)照射消毒,因紫外線(xiàn)照射的天然缺陷,消毒效果較差,而臭氧氣體可滲透服裝各個(gè)部位,故利用臭氧對工作服進(jìn)行消毒是高效、簡(jiǎn)單的方法。 在對食品廠(chǎng)的生產(chǎn)車(chē)間常常要對原材料,工器具,包裝物和工作人員的工作服及生產(chǎn)用水等進(jìn)行消毒。在車(chē)間潔凈度不超過(guò)30萬(wàn)級時(shí),空氣中的臭氧濃度達到10-20mg/m3即可,并且要密閉作用30分鐘的時(shí)間;如果同時(shí)需要對車(chē)間內已有的設備和物品消毒,臭氧濃度需要達到20-30mg/m3;如果是對10萬(wàn)級、萬(wàn)級、局部百級潔凈度的車(chē)間消毒時(shí),臭氧濃度須達到30-100mg/m3。在對包裝材料進(jìn)行臭氧熏蒸消毒時(shí),消毒室/柜內空氣中的臭氧濃度一般在50-200mg/m3之間;在對生魚(yú)片、蝦仁等水產(chǎn)品進(jìn)行臭氧水浸泡消毒時(shí),水中臭氧濃度一般在0.8-1.0ppm之間。 其方法是:可以將臭氧發(fā)生器放在中央空調風(fēng)口的外面,將臭氧打入中央空調的風(fēng)道中,然后被送入各潔凈區,或采用臺式自帶風(fēng)機臭氧發(fā)生器,多點(diǎn)設計將臭氧散布在潔凈區內,統稱(chēng)為外置式臭氧發(fā)生器。外置式臭氧發(fā)生器安裝檢修方便,但制造成本要高一點(diǎn)。
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